Omelete de forno

Vamos começar a semana com  uma receita deliciosa? Hoje eu inventei um omelete de forno com o que tinha em casa. Vamos aos ingredientes:

- 4 claras;

- 3 gemas;

- 1 lata de atum sólido ao natural;

- 1/2 cenoura picadinha e cozida;

- 1 tomate picadinho;

- 1/4 de um copo pequeno de leite (usei sem lactose);

- 1 colher de chá de fermento em pó;

- 1 pitada de sal.

Modo de preparo:

Pique o tomate em quadradinhos. Pique a cenoura e cozinhe. Lave BEM o atum (contém muito sódio). Bata as claras e depois misture 3 gemas, a cenoura, o tomate e o sal. Misture o leite com o fermento e deixe crescer. Acrescente essa mistura aos ovos. 

Unte uma forma com óleo de canola ou azeite de oliva e leve ao forno pré aquecido.

Fácil e proteica!

Beijos,

Fran.

Panqueca delícia

Bom diaaaaaa! A receita de hoje é fácil e gostosa. Ideal pro café da manhã. 

Ingredientes: 

- 2 claras;
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia;
- 1 colher de sopa de leite desnatado;
- 1 colher de café de fermento em pó;
- Canela a gosto. 

Modo de preparado:

Bate tudo e faz na frigideira antiaderente igualzinho a panqueca. Doura dos dois lados e está pronta! Depois é só rechear. A minha recheei com pasta de amendoim e banana. 

Ficou uma delicia! Espero que vcs gostem. Beijos. 

Bolo integral de maçã

Eu volteeeeeeeei, voltei para ficarrrrr... porque aquiiiiiiiii, aqui é meu lugar! hahahaha

Depois de quase 1 mês sem postar no blog, eu estou de volta! E pra começar 2014 com o pé direito, trouxe uma receita bem gostosa e super especial. 

Quem me ensinou a fazer esse bolo integral foi a Simone, uma amiga minha. Vi que ela postou no Instagram e pedi a receita. Querem aprender a fazer? Anotem os ingredientes:

- 3 ovos;

- 1/2 xícara de óleo de canola;

- 1 xícara de açúcar mascavo;

- 3 maçãs;

- 2 xícaras de farinha integral;

- 1 xícara de aveia em flocos;

- 1/2 xícara de leite desnatado;

- 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar mascavo, a farinha integral e as cascas das maçãs. Depois, numa refratária, acrescente a aveia. 

Depois de tudo misturado, vem um segredinho... misture o leite com o fermento num copo e espere crescer. Vai virar uma espuma. Coloque na mistura do bolo e mexa devagar. Feito isso, pique as maçãs e acrescente na massa. 

Aí é só colocar numa forma untada e pré aquecer o forno. Mais ou menos uns 40 minutos e está pronto!

Fica uma delícia! A massa fica molhadinha!!! 

Beijos, 

Fran!