segunda-feira, 30 de junho de 2014

Bolinho de arroz assado



Sobrou arroz integral e não quer jogar fora? Aproveita e faz um bolinho... bem simples a receita. Anota aí os ingredientes:

Ingredientes:

- 2 ovos;
- 1/2 xícara de leite desnatado;
- 4 xícaras de arroz integral cozido;
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo integral;
- Sal a gosto;
- 1/2 xícara de cebolinha picada;
- 1/2 xícara de salsinha;
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Numa tigela misture todos os ingredientes. A massa é levemente mole, usar duas colheres para conseguir fazer os bolinhos. Coloque numa forma untada ou forrada com papel manteiga. Outra opção é usar forminhas de empadas. Leve ao forno até dourar mais ou menos 30 minutos.

Beijos,
Fran.

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